C’est quoi les acides aminés ?
Les acides aminés sont des substances naturelles et des éléments constitutifs des protéines. Ceux-ci sont absorbés par la nourriture et remplissent de nombreuses fonctions dans le corps. Les acides aminés agissent ainsi en tant que fournisseurs d’énergie importants pour le système immunitaire et jouent un rôle central dans de nombreux processus métaboliques. Dans des situations de stress, il se peut que les acides aminés soient de plus en plus nécessaires et qu’une carence apparaisse. Cela peut nous faire littéralement tomber dans un « trou d’énergie » et que finalement, nous nous sentions fatigués et épuisés.
Le corps a besoin d’acides aminés
En plus des hydrates de carbone et des graisses, les protéines sont les fournisseurs d’énergie les plus importants pour notre corps. Les acides aminés font parties des nutriments essentiels et ils constituent les éléments de base des protéines en formant des chaînes.
Les acides aminés sont présents dans notre nourriture et ils sont en partie produits par notre corps lui-même. Ils sont essentiels pour la formation de la masse musculaire et pour la production d’enzymes et d’hormones vitales.
Mécanisme d’action des acides aminés L-arginine et L-aspartate
Dans des situations de surcharge, nous exposons parfois notre corps à un stress énorme. Pour contrer ce stress, notre métabolisme énergétique augmente, consommant plus de nutriments que d’habitude. Un approvisionnement suffisant en L-arginine et en L-aspartate permet au corps d’améliorer la circulation sanguine et de soutenir le métabolisme énergétique. En outre, lorsque les réserves de glucides sont vides, de l’ammoniac potentiel neurotoxique, dommageable pour le système nerveux, est produit. Par conséquent, il est important que l’ammoniac soit converti en urée inoffensive aussi rapidement que possible. Ce processus contribue de manière significative à la détoxification métabolique. La L-arginine et le L-aspartate sont des étapes intermédiaires nécessaires à la détoxification métabolique et sont donc importants pour la détoxification de l’ammoniac.
Où les acides aminés sont-ils présents ?
Les aliments contenant des acides aminés sont :
- Le poisson, la viande, les œufs
- Les produits à base de soja
- Les produis laitiers (par exemple : le lait, les fromages, etc.)
- Les légumineuses
(par exemple : les lentilles, les pois chiches, etc.)
- Etc.
Les acides aminés ont de nombreuses fonctions importantes dans le corps et ils se trouvent donc partout. Les protéines qui sont composées d’acides aminés se trouvent dans le sang, dans chaque cellule, dans les tissus conjonctifs, les os, les muscles et la peau. Ils sont indispensables pour de nombreuses fonctions métaboliques et peuvent également être utilisés pour la production d’énergie.
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